Более 60-ти студентов приехали в Великий Новгород на финал чемпионата “Профессионалы” по направлению “Поварское дело”. В их числе наша студентка Магомедова Милана, которая стала победителем регионального этапа. Каждому конкурсанту выделяется по четыре с половиной часа. За это время требуется приготовить несколько блюд:
• блюда из птицы,
• региональные закуски с подачей, отображающей свой регион,
• муссовый десерт и секретный модуль блюда из яиц, о котором узнают только в день соревнований. Их оценивают эксперты из разных регионов, в том числе мастер производственного обучения Рамазанова Евгения Евгеньевна, в судейском оценивании эксперты обращают внимание на внешний вид молодых людей, аккуратность их действий, соблюдение техники безопасности и чистоты на рабочем месте, а так же вкус и креативность блюд.
Чемпионат завершится в третьей декаде июля, с нетерпение ждём результатов, пожелаем Милане победы!
