Прошёл отборочный этап Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)-2021 по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»

С 15 по 20 апреля в Республике Северная Осетия – Алания , Ардонский р-н , г. Ардон проходили Итоговые соревнования по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)-2021 для участников категории Юниоры. Республику Дагестан представлял ученик СОШ №4 г.Хасавюрт Магамедов Гаджи Шамилович.

На протяжении нескольких месяцев Гаджи готовился под руководством Абакаровой А.А. и Насрудиновой А.А. на площадке ГБПОУ «Колледж сферы услуг». После победы на региональном чемпионате, принял участие в Итоговых  соревнованиях. В них принимают участие 8 юниоров из Воронежской и Свердловской областей, республик Дагестан, Татарстан, Северной Осетии, г. Москвы и Республики Южная Осетия.
В первый конкурсный день участники выпекали по 6 круглых пирогов с разными начинками.             Во второй соревновательный день участники выпекали по 8 круглых пирогов с разными начинками: 2 пирога – с картофелем (картофджын), 2 – с сыром (уæлибæх), 2 – с сыром и листьями свеклы (цæхæраджын), 2 – с мясом из пресного теста (фыдджын). В третий день участники выпекали 4 пирога– 2 пирога со свежим сыром (уаелибах), 2 полуоткрытых пирога вишней «Балджын».

Организаторы соревнований познакомили участников и экспертов с достопримечательностями своей республики, были организованны увлекательные и захватывающие экскурсии.

Магомедов Гаджи достойно представил республику, проявил себя как уверенный и целеустремленный юноша.

Все мероприятия в рамках итоговых соревнований завершатся 23 апреля. Тогда же состоится и награждение победителей.

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *