На базе ГБПОУ РД «Колледж сферы услуг» стартовало обучение первой группы слушателей по Модулю 3 «Организация работы по освоению производственных навыков на базе мастерских с учетом профиля реализуемой профессии или специальности».
В программу стажировки входят разнообразные мероприятия, задания по освоению модуля.
На стажировочной площадке слушатели курса используют современное оборудование , отрабатывают практические задания под руководством опытного наставника шеф-повара Кравцова Дениса Сергеевича.
В течение стажировочного периода преподаватели и мастера производственного обучения получат теоретические знания и практический опыт, освоят новые технологии приготовления и смогут реализовывать полученные знания в своих учебных заведениях, внедряя опыт и знания в разработку учебно-планирующей документации профессии и специальности.
Результатом освоения программного материала является защита проектной работы и представление своего опыта и разработок учебных модулей. На базе Колледжа сферы услуг планируется обучение 72 преподавателей и мастеров производственного обучения с разных городов нашей республики.
