• Горячая линия КСУ +7 928 804 50 01

Мастер-класс по приготовлению традиционной дагестанской каши Курч

В Городском центре культуры мастер-класс для школьников по приготовлению традиционной дагестанской каши Курч провели студенты колледжа сферы услуг.
Под руководством куратора Алиевой Д.У. студенты отделения «Повар, кондитер» 1 курса Магомедова Милана и Рамазанова Айша и студентка 3 курса Асадулаева Саният показали и рассказали о тонкостях приготовления восточной каши. В Дагестане готовить Курч обучают с детства, принимая устойчивые традиции обрядовой пищи. В аулах отдают предпочтение абрикосовой каше, нежно- фруктовой с медово-ореховым послевкусием. Особый колорит мероприятию придала музыкальная программа народного ансамбля «Планета детства» и ансамбля «Мелодия». В завершение мероприятия всех гостей угостили приготовленной кашей.

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.